• Vicari
 
 

Vicari

 
Provincia: Palermo
 


Il paese di Vicari, situato nel Val di Mazzara a circa 60 Km da Palermo, ha una storia fortemente influenzata dalla dominazione musulmana.

Le origini del paese risalgono infatti al periodo tra il VII e IX secolo d.C. L’antico borgo offre al visitatore un percorso storico-archeologico molto interessante in cui gioca un ruolo fondamentale la complessa struttura architettonica del Castello, situato su uno sperone roccioso da cui domina il centro abitato.

Di rilievo è anche la cuba di Ciprina, splendido edificio a pianta quadrata con copertura a cupola, testimonianza della forte influenza islamica.


Storia, religione, arte culinaria e tradizioni si fondono nelle feste del paese: di particolare rilievo è la festa patronale di San Giorgio, durante la quale si svolge la Sagra della Mandorla, durante la quale è possibile degustare i dolci tipici noti come passavolanti, primamuri e sasameli e la cubbaita, il torrone tradizionale.

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